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瑞幸要做下一個美團?二季度虧損擴大至近7億元 輕食成新增長點

發布時間:2019-08-16 23:02:21 已有: 人閱讀

  【瑞幸要做下一個美團?二季度虧損擴大至近7億元 輕食成新增長點】可以說,瑞幸不斷發優惠券的咖啡,如同美團外賣一樣,正是瑞幸未來所有產品線的流量“發動機”。對于瑞幸而言,或許眼下最重要的,就是如何讓這個發動機能更大、晝夜不息。(財經天下周刊)

  財報顯示,2019年第二季度,總營收達到了9.09億元,營收總成本為15.99億元,單季度凈虧損額達到了6.81億元。

  受財報和美股整體表現影響,開盤即下跌,截止發稿前跌幅達15.32%,市值蒸發9億美元,當前總市值約49.96億美元。

  這其中,有2741家都是快取店(pick-up store),快取店占比達到了92.5%快取店大多20~50平米左右、開在寫字樓大堂、企業內部、學校等人流量密集的地方,與星巴克開大店不同的是,瑞幸咖啡更多的是快取店這樣的小型門店。另外僅有4.2%的面積更大的悠享店,以及3.3%的只做外送的外賣廚房店。

  事實上,快取店被視為是瑞幸咖啡的戰略重點,瑞幸咖啡CEO錢治亞在多次演講中都強調了快取店的戰略價值。快取店的核心優勢在于,一方面面積小,租金更低、開店速度也快;另一方面,選址容易、也更貼近消費者。

  在這2963家門店中,二季度新開的門店有593家,相比較一季度新開門店297家多出不少。瑞幸咖啡在新門店的布局方面正在提速。

  此前,錢治亞曾公開對外宣布,2019年將新開2500家門店、總門店數量達到4500家門店。不過,截止6月30日,今年累計新開門店數僅為890家,距離新開2500家還有不少距離。

  財報顯示,2019年第二季度,瑞幸咖啡總營收為9.09億元,同比2018年Q2季度增長689.4%。營收總成本也水漲船高,達到了15.99億元,兩相加減之下,瑞幸二季度凈虧損為6.81億元人民幣。顯然,對比第一季度5.52億的凈虧,瑞幸的虧損額仍在增長。

  瑞幸二季度總營收為9.09億元,環比一季度增長了189.8%;相比之下,二季度的虧損,環比一季度僅增長了123.2%。這意味著,盡管虧損額絕對值在增加,但相對值已經有了轉好的跡象。

  此外,二季度門店運營虧損也正在降低。財報顯示,瑞幸二季度門店運營虧損額度為5580萬元,同期2018年Q2下降了31.7%。

  虧損趨勢的收緊、門店運營虧損的好轉,也給了瑞幸咖啡的管理層信心。在財報電話會上,錢治亞表示,將在第三季度,完成門店層面的盈虧平衡。

  一個有趣的現象是,瑞幸咖啡的現制飲料(Freshly brewed drinks,主要指門店現磨咖啡)的營收占比正在下降。

  財報顯示,第二季度瑞幸咖啡的現制飲料收入為6.6億元,占季度總收入的72.5%。這一數據,已經比去年2018年Q2季度低出了約十個百分點。同樣,在2019年第一季度是75.5%,環比繼續下滑。

  財報顯示,在現制飲料之外,還有其他產品收入和其他收入兩項。這其中,其他收入主要包括運費、匯率變動和投資等收益,而其他產品收入,指得是包括雞肉圈、面包、沙拉等輕食產品。輕食產品是瑞幸咖啡2018年8月宣布的一個重要產品線。

  正是輕食產品收入的增長,占領了更多原本屬于咖啡的收入空間。財報顯示,輕食產品在今年二季度中收入為2.11億元,收入占比23.2%,環比一季度17.6%提升了不少,同比2018年Q2季度的7.0%,更是增加了超過16個百分點。

  輕食是瑞幸咖啡2018年的戰略級新品,2019年的主角則是小鹿茶。今年7月初,瑞幸咖啡正式宣布,在全國門店上線茶飲新品牌小鹿茶。這意味著,瑞幸咖啡從咖啡跨界到茶飲領域。

  事實上,還不止這些。瑞幸咖啡從今年開始,工商信息的經營范圍就不斷擴充:據天眼查數據顯示,今年5月,瑞幸咖啡經營范圍增加了“預包裝及散裝食品、果蔬飲料、咖啡飲料、咖啡豆、咖啡用具銷售”;今年7月,經營范圍再次增加了“服裝零售;其他日用品零售;文具用品零售”等。

  某種意義上,咖啡正在扮演著門店引流的重要作用,而相關的配套產品或衍生品才是真正盈利的機會點。這一流量池最新的用戶數字是2280萬(即:累計交易用戶數),相比較一季度新增了590萬,仍在不斷增長。

  這不禁讓人想到美團:坐擁3000萬日活的美團外賣,時至今日仍然難以盈利。不過也正是美團外賣不斷的帶來新的消費者和流量,盤活了美團酒旅、電影票、打車,以及諸多的新業務,后者尤其是酒旅、電影票等反而成了盈利的主要貢獻者。

  可以說,瑞幸不斷發優惠券的咖啡,如同美團外賣一樣,正是瑞幸未來所有產品線的流量“發動機”。對于瑞幸而言,或許眼下最重要的,就是如何讓這個發動機能更大、晝夜不息。

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